↑ Наверх

Забыли пароль? Зарегистрироваться
fis.ruМоскваOOO ADM-PROFITНовости → HANS DAMPF Технология комбинированного приготовления от OOO ADM-PROFIT
Не обновлялось более 6 месяцев

Адрес: Москва, ул. Кржижановского, 29 корп. 5,
Телефон:

+7 показать телефоны+7 (916) 990-93-89
+7 (916) 607-83-87

Факс:

+7 показать факс+7 (915) 489-11-15

Сайт: admprofit.ru

Документы

Коптильни 1172-11726 Руководство пользователя

09.12.2011

Коптильни 1172-11726 Руководство пользователя

Просмотреть

09.12.2011

HANS DAMPF Технология комбинированного приготовления от OOO ADM-PROFIT

Иновационная технология пароконвектоматов
Hans Dampf
При приготовлении различных блюд необходимы идеальные условия для каждого из них. Хрустящие
булочки, сочное мясо или вкуснейшие овощи, в каждом из этих блюд решающим фактором является тем-
пература, количество пара, влажность, скорость вентилятора и даже распределение воздуха. Можно от-
метить современную превосходную технологию пароконвектоматов Hans Dampf за достижение любой
из поставленных задач.
Динамическая система генерации пара PHIeco
С интегрированным теплообменником
1. Подача воды на PHI вентилятор
2. PHI вентилятор для высококачественного распределения воды с быстрой и эффективной системой
генерации пара
3. DynaSteam регулятор: объем пара контролируется в зависимости от каждого конкретного режима
приготовления пищи. Быстрое и точное увлажнение обеспечивает высокое качество, которое достига-
ется в процессе приготовления блюда.
4. Теплообменник для разогрева воды за счет конденсата: вода нагревается для генерации пара. Эконо-
мия потребления энергии.
Функция AtmosControl
Индивидуально регулируемый климат с помощью активных датчиков температуры и влажности. Актив-
ное увлажнение и удаление влаги из камеры. Легкость в приготовлении вкусных, хрустящих и сочных
блюд!
Функция автореверса вентилятора
 Благодаря реверсивному вентилятору и при помощи 6 контролируемых скоростей, постоянно достига-ются прекрасные результаты приготовления пищи.
 Функция Ready2CookПодогрев, охлаждение, идеальная влага уникально скомбинированых в одной функции. При одном на-жатии кнопки пароконвектомат HansDampf создает идеальные условия для приготовления пищи.
Функция SES (Система вытяжки пара)
 Отвечает за безопасность! По окончанию программы приготовления, пар вытягивается из камеры па-роконвектомата и конденсируется, благодаря этому у Вас не возникает никаких проблем, при открытиидвери пароконвектомата.
 Концепция универсальности

Печь Hans Dampf подстраивается
под любые требования. Независимо от того по-
перечная или продольная загрузка противней –
и та и другая доступны! Теперь можно выбирать
с какой удобней работать.
В одну и ту же печь можно загружать как
поперечные, так и продольные и FlexiRack
противни, вам необходимо только поменять
направляющие. 

Статья написана и представлена Александром Анатольевичем Спыну т.89253456105

Любые несоотвествия являються ошибкой автора.

При ссылке на материал укажите источник.